Damassiner
Certains arbres ont plus de 90 ans car la production de damassine est une tradition familiale. Sa fabrication est une passion qui s'est transmise de père en fils. Plusieurs arbres sont vieux car ils ont poussés lentement du au sol peu profond pourvu de chaille. Le verger est bien exposé et issu d'ancienne souche sauvage. Il est renouvelé régulièrement et pour chaque arbre il faut attendre une vingtaine d'année pour qu'il soit en pleine production
Fiche technique du verger :
Plantation du verger : + 90 ans
Nombres d'arbres: 100
Récolte moyenne: 100l / an
Type de production: arbres sauvages
Damassiner
Etiquette
Ancien Damassinier
Ancien Damassinier