Damassine AOP - Damassine AOP

Etienne et Jean-Claude Girardin exploitent un verger situé juste à côté de leur exploitation agricole à Cornol, dans le bas du village. D'une surface de 165 ares, le verger accueille 152 arbres, ce qui permet la production annuelle d'une centaine de litres de damassine. L'eau-de-vie de Damassine AOC, à 45% vol., est commercialisée en bouteilles et en demi-litres. La Damassine 2009 des frères Girardin a obtenu une médaille d'argent lors du Concours suisse des produits du terroir.

Fiche technique du verger :

Plantation du verger : 

Nombres d'arbres: 152

Récolte moyenne: 100 l

Type de production: arbres greffés.