Adresse
Années de production certifiées
2017
2018
2019
2020
2022
2007
2010
2011
2014
Gérard Guélat exploite un verger familial traditionnel situé au lieu-dit Pré au Prêtre, à Bure. Il recense environ 40 arbres fruitiers, dont une douzaine de damassiniers issus d'arbres sauvages. Gérard Guélat produit une quarantaine de litres d'eau-de-vie par année, qu'il commercialise en bouteilles de 35cl, 50cl et 75cl à 44 % vol. L'eau-de-vie n'est pas filtrée, pour conserver tous ses arômes.
Fiche technique du verger :
Nombres d'arbres: 12
Récolte moyenne: Très variable, une récolte tous les 3 ans, soit 40l en moyenne
Type de production: arbres sauvages.