Damassine AOP
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Dégustation

Le mercredi 12 août 2015 s’est déroulée, à la Fondation Rurale Interjurassienne, la dégustation certificative du millésime 2014. Neuf jurés composés de producteurs, de distillateurs et de consommateurs ayant suivi une formation de dégustateurs ont évalué  81 échantillons sous la conduite de la station d’arboriculture et  le contrôle de l’OiC.

Les évaluateurs ont relevé la bonne qualité des produits proposés à la certification. Il faudra encore s’armer de patience jusqu’à la st. Martin 2015 pour enfin proposer l’excellent Millésime 2014.