Damassine AOP
/Htdocs/Images/IF_Content_1600/3099.JPG?puid=0543f898-9739-4a5f-b7f8-10b2d520a7af

Fruits

Le damasson rouge

La Damassine AOP est élaborée exclusivement à partir d’une petite prune appelée le damasson rouge produite et transformée dans le canton du Jura.

Apparence et qualités gustatives : Le damasson rouge appartient à la famille des fruits à noyaux. Sa taille est comparable à celle d’une mirabelle.

De couleur rouge, la peau n’est pas uniforme. La pellicule est recouverte d’une pruine bleuâtre assez abondante. A pleine maturité, le fruit est charnu et juteux.

Ce site utilise des cookies à des fins de statistiques, d’optimisation et de marketing ciblé. En poursuivant votre visite sur cette page, vous acceptez l’utilisation des cookies aux fins énoncées ci-dessus.