Damassine AOP

Claude Gerber

Adresse
Claude Gerber Ferme du Château
2900 Porrentruy
Tél. 079 327 93 90 ferme.chateau@bluewin.ch
Années de production certifiées
2007 2009 2010 2011 2014

Claude Gerber exploite un verger d'une trentaine de damassiniers à la Ferme du château à Porrentruy. Il commercialise sa Damassine AOC, qui titre à 46% vol., dans des bouteilles de 50cl et 100cl. Claude Gerber a obtenu une médaille d'or et un diplôme lors de ses participations à des concours de dégustation.

 

Fiche technique du verger :

Plantation du verger : depuis 2000 renouvelleemnt progressif des arbres

Nombres d'arbres: 88

Récolte moyenne: -

Type de production: arbres sauvages et greffés