Damassine AOP
<

Rémy & Monique Oeuvray

Adresse
Rémy & Monique Oeuvray La Grangette 123
2906 Chevenez
Tél. 077 426 02 81 oeuvray@bluewin.ch
Années de production certifiées
2007 2008 2009 2010 2011 2014 2016 2017

Rémy Oeuvray exploite un verger au lieu-dit " Derrière le Môtier " à Chevenez. Celui-ci est constitué de damassiniers issus d'arbres sauvages.

La production est assez bonne et régulière et varie entre 500 kg et 3'000 kg. Le verger s'étend sur une surface de 15 ares et se compose de 40 damassiniers. Vendue en bouteille de 35 cl et 50 cl, l'eau-de-vie est tirée à 43% vol.

La damassine 2010 a obtenu une médaille d'or au concours interjurassien des eaux-de-vie et a été élue produit de l'année lors de ce même concours.

La damassine 2014 a obtenu en 2015 une médaille d'or et d'argent au concours suisse des produits du terroir à Courtemelon. La même année, elle a reçu le prix d'excellence à Bâle au marché du terroir jurassien et bâlois.

 

Fiche technique du verger :

Nombres d'arbres: 40

Récolte moyenne: 500-200kg

Type de production: arbres sauvages.

Ce site utilise des cookies à des fins de statistiques, d’optimisation et de marketing ciblé. En poursuivant votre visite sur cette page, vous acceptez l’utilisation des cookies aux fins énoncées ci-dessus. En savoir plus.